-20%
ΔΟΧΕΙΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΑΝΟΞ. 201 GN 1/2-100mm - Oriana Ferelli®
Original price was: 9,43 €.7,54 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 7,54 €.
ΔΙΣΚΟΣ ΟΡΘΟΓ. 280x190xh12mm 41022/BLK - ARAVEN
Original price was: 7,09 €.5,67 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 5,67 €.
ΚΑΠΑΚΙ ΑΝΟΞ. 201 για GN 1/4 – Oriana Ferelli®
Original price was: 3,01 €.2,41 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 2,41 €.
ΚΑΠΑΚΙ ΑΝΟΞ. 201 για GN 1/4 – Oriana Ferelli®
Σε απόθεμα
Περιγραφή
Χρώμα ΜΕΤΑΛΛΙΚΟ
Υλικό ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΟΣ ΧΑΛΥΒΑΣ
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 0,3 κ. |
|---|---|
| BRAND | |
| ΧΡΩΜΑ | |
| ΥΛΙΚΟ |
Σχετικά προϊόντα
ΣΧΑΡΑ ΔΟΧΕΙΩΝ GN 1/3 00242 260x115x20mm – ARAVEN
Οι σχάρες αποστράγγισης GastroNorm είναι απαραίτητα αντικείμενα σε κάθε κουζίνα όπου γίνεται διαχείρηση τροφίμων. Χρησιμοποιούνται στη συντήρηση τροφίμων που απελευθερώνουν υγρά, μειώνοντας το ποσό των απωλειών λόγω αλλοίωσης. Το φρέσκο κρέας και το ψάρι απελευθερώνουν ένα υγρό που ονομάζεται εξίδρωμα. Αυτό το εξίδρωμα περιέχει μεγάλες ποσότητες από πρωτεϊνες, κύτταρα και στερεά συντρίμματα, προκαλεί τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων, με αποτέλεσμα κίνδυνο για την υγεία. Η σωστή συντήρηση αυτού του τύπου τροφής απαιτεί τη χρήση σχαρών αποστράγγισης που διαχωρίζουν το εξίδρωμα από το φαγητό. Οι σχάρες αποστράγγισης που χρησιμοποιούνται για το σκοπό αυτό πρέπει να είναι αρκετά ψηλές ώστε να αποφεύγεται η ροή του εξιδρώματος πάνω από τις σχάρες αποστράγγισης και ο σχεδιασμός τους πρέπει να αποφεύγει αιχμηρές άκρες και γωνίες όπου μπορεί να συσσωρευτεί το εξίδρωμα. Η σχάρα αποστράγγισης τοποθετείται στο κάτω μέρος του δοχείου και ενθαρρύνει την αποστράγγιση στον πυθμένα, αποφεύγοντας έτσι την επαφή του υγρού με το φαγητό και μειώνοντας τον κίνδυνο πολλαπλασιασμού των βακτηρίων. Η Araven διαθέτει δίσκους αποστράγγισης που προσαρμόζονται στα δοχεία τροφίμων της (σε μεγέθη GastroNorm καθώς και σε άλλα μεγέθη) και ο συνδιασμός τους αποτελεί την καλύτερη επιλογή για τη διατήρηση της ποιότητας των τροφίμων.
ΔΟΧΕΙΟ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ ΑΥΓΩΝ 8 ΔΙΣΚΟΙ GN 2/3 354x325x200mm 00378 – ARAVEN
Τα δοχεία αυγών GN επιτρέπουν την αποθήκευση των αυγών με καπάκι, διασφαλίζοντας την ασφάλεια των τροφίμων και τη σωστή ορατότητα του περιεχομένου του δοχείου. Η αντικατάσταση της αρχικής συσκευασίας των προμηθευτών αποφεύγει την εισαγωγή νέων πηγών μόλυνσης στον ψυχρό θάλαμο. Στην περίπτωση των αυγών, αυτή η πρακτική είναι ιδιαίτερα σημαντική καθώς τα αυγά είναι παραδοσιακά η πηγή μετάδοσης της σαλμονέλας (τόσο τα αυγά όσο και τα κουτιά των αυγών), επομένως είναι καλή ιδέα να αλλάξετε το δοχείο. Τα πορώδη υλικά όπως το ξύλο ή το χαρτόνι δεν επιτρέπονται από κανονισμούς για χρήση σε ψυχρούς θαλάμους, καθώς είναι εντελώς ανθυγιεινά, πρέπει να αντικατασταθούν από άλλα υλικά όπως πλαστικό. Συνιστάται επίσης να υπάρχουν διαφορετικοί χώροι για διαφορετικούς τύπους τροφίμων και να αποθηκεύονται τα αυγά στον ψυκτικό θάλαμο λαχανικών. Μπορεί να συντηρήσει έως και 120 αυγά. Περιέχει 4 λευκούς δίσκους + 4 λευκούς δίσκους για επανατοποθέτηση
ΔΟΧΕΙΑ ΑΠΟΨΥΞΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΕΤ 3τεμ. 35lt – 540x385x292mm 01260 – ARAVEN
Με τη χρήση σχάρας ή διάτρητων κουτιών στις διαδικασίες απόψυξης αποφεύγεται η άμεση επαφή μεταξύ του εξιδρώματος και των τροφίμων, μειώνοντας τον κίνδυνο πολλαπλασιασμού των βακτηρίων και διατηρώντας τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των τροφίμων. Το νέο κιτ κουτιού απόψυξης, έχει σχεδιαστεί για να ξεπαγώνει τα τρόφιμα πιο γρήγορα. Επιτρέπει το υγρό που βγαίνει από τα τρόφημα, να συσωρεύεται στον πάτο, αποτρέποντας την επιμόλυνση. Για ταχύτερη διαδικασία απόψυξης, συνιστάται η αφαίρεση της αρχικής συσκευασίας. Τα τρόφιμα θα τοποθετηθούν μέσα στο διάτρητο κουτί. Στη συνέχεια, αυτό το κουτί θα τοποθετηθεί στο άλλο κουτί, αποφεύγοντας να στάζει και να επιμολύνει άλλα τρόφιμα κοντά. Τα τρόφιμα πρέπει να καλύπτονται με καπάκι για να προστατεύονται και να αποφεύγονται πιθανές μολύνσεις.
ΑΕΡΟΣΤΕΓΕΣ ΔΟΧΕΙΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ GN 1/9 1.5lt 176x108x150mm HERMETICOS 03022 – ARAVEN
GN 1/9 h.150mm 1,5 lt. αεροστεή δοχεία σχεδιασμένα για επαγγελματίες της εστίασης. Το αεροστεγές δοχείο διατίθεται σε μεγέθη Gastronorm. Το αεροστεγές δοχείο τροφίμων έχει μόνιμη ετικέτα σύμφωνα με τον κανονισμό ιχνηλασιμότητας Reg (CE) n.852/2004 Reg(CE) n.178/2002. Γράψτε στην ετικέτα ετικέτα με το μη τοξικό μαρκαδόρο της ARAVEN και η ετικέτα θα παραμείνει σαν καινούργια ακόμα και μετά το πλύσιμο. Τα αεροστεγή δοχεία, με τη νέα σχεδίαση του καπακιού τους, διατηρούν τα τρόφιμα καλύτερα και για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα: ΝΕΑ ΒΕΛΤΙΩΜΕΝΗ ΣΤΕΓΑΝΩΤΗΤΑ. Ο νέος σχεδιασμός του διπλού αεροστεγούς χείλους στο καπάκι βελτιώνει την αεροστεγανότητα του δοχείου ώστε να συντηρεί καλύτερα τα τρόφιμα. ΑΥΞΑΝΕΙ ΤΗ ΧΡΗΣΙΜΗ ΖΩΗ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ . Το καπάκι διαθέτει ένα κανάλι που επιτρέπει την αποβολή μέρους του αέρα μέσα στο δοχείο, μειώνοντας την οξείδωση των τροφίμων και παρατείνοντας την ωφέλιμη ζωή τους έως και 25%* (*Μελέτη που διεξήχθη από την Ερευνητική Ομάδα Τροφίμων Φυτικής Προέλευσης του Πανεπιστημίου της Σαραγόσα ). ΕΥΚΟΛΟ ΑΝΟΙΓΜΑ. Το καπάκι έχει μια ειδική γλωττίδα για να διευκολύνει το άνοιγμα του δοχείου. Τα νέα αεροστεγή δοχεία GastroNorm της Araven περιλαμβάνουν επίσης νέους χρωματικούς συνδετήρες που βοηθούν στη διαχείριση των τροφίμων και διαθέτουν βελτιώσεις στην ετικέτα ιχνηλασιμότητας IML.
Σχετικά έγγραφα
Σχετικά έγγραφα
ΑΕΡΟΣΤΕΓΕΣ ΔΟΧΕΙΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ GN 1/3 2.5lt 325x176x65mm HERMETICOS 03029 – ARAVEN
GN 1/3 h.65mm 2,5 lt. αεροστεγή δοχεία σχεδιασμένα για επαγγελματίες της εστίασης. Το αεροστεγές δοχείο διατίθεται σε μεγέθη Gastronorm. Το αεροστεγές δοχείο τροφίμων έχει μόνιμη ετικέτα σύμφωνα με τον κανονισμό ιχνηλασιμότητας Reg (CE) n.852/2004 Reg(CE) n.178/2002. Γράψτε στην ετικέτα ετικέτα με το μη τοξικό μαρκαδόρο της ARAVEN και η ετικέτα θα παραμείνει σαν καινούργια ακόμα και μετά το πλύσιμο. Τα αεροστεγή δοχεία, με τη νέα σχεδίαση του καπακιού τους, διατηρούν τα τρόφιμα καλύτερα και για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα: ΝΕΑ ΒΕΛΤΙΩΜΕΝΗ ΣΤΕΓΑΝΩΤΗΤΑ. Ο νέος σχεδιασμός του διπλού αεροστεγούς χείλους στο καπάκι βελτιώνει την αεροστεγανότητα του δοχείου ώστε να συντηρεί καλύτερα τα τρόφιμα. ΑΥΞΑΝΕΙ ΤΗ ΧΡΗΣΙΜΗ ΖΩΗ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ . Το καπάκι διαθέτει ένα κανάλι που επιτρέπει την αποβολή μέρους του αέρα μέσα στο δοχείο, μειώνοντας την οξείδωση των τροφίμων και παρατείνοντας την ωφέλιμη ζωή τους έως και 25%* (*Μελέτη που διεξήχθη από την Ερευνητική Ομάδα Τροφίμων Φυτικής Προέλευσης του Πανεπιστημίου της Σαραγόσα ). ΕΥΚΟΛΟ ΑΝΟΙΓΜΑ. Το καπάκι έχει μια ειδική γλωττίδα για να διευκολύνει το άνοιγμα του δοχείου. Τα νέα αεροστεγή δοχεία GastroNorm της Araven περιλαμβάνουν επίσης νέους χρωματικούς συνδετήρες που βοηθούν στη διαχείριση των τροφίμων και διαθέτουν βελτιώσεις στην ετικέτα ιχνηλασιμότητας IML.
Σχετικά έγγραφα
